ບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດມັນຕົ້ນແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Meade Potato ຂອງບໍລິສັດໄອແລນໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດສິນຄ້າທາດແປ້ງໂດຍການສະກັດເອົາທາດແປ້ງຈາກມັນຕົ້ນທີ່ເກີນແລະການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໂດຍຜະລິດຕະພັນ. ໜ່ວຍ ງານສະກັດເອົາຢູ່ທີ່ຟາມ Meade ໃນ Lobinstown, Co Meath ເປັນຕົວແທນທາດແປ້ງອາຫານພື້ນເມືອງດຽວທີ່ຜະລິດໂດຍສ່ວນຕົວ ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານໃນປະເທດໄອແລນແລະອັງກິດ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຕໍ່ປີຂອງຕະຫຼາດທາດແປ້ງແມ່ນຢູ່ທີ່ 9% ໃນ XNUMX ປີທີ່ຜ່ານມາຍ້ອນການ ນຳ ໃຊ້ເພີ່ມຂື້ນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
ບໍລິສັດມັນຕົ້ນ Meade ເຊື່ອວ່າທາດແປ້ງຂອງພວກມັນຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ຜະລິດອາຫານເພາະມັນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະມີຄວາມຫນຽວສູງກ່ວາແປ້ງສາລີ. ພວກເຂົາຫວັງວ່າມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ, ເພີ່ມມູນຄ່າສູງໃຫ້ແກ່ການປູກມັນຕົ້ນແຫ່ງຊາດ, ເພີ່ມການທົດແທນການ ນຳ ເຂົ້າແລະສ້າງໂອກາດສົ່ງອອກ ໃໝ່.
ໃນປີ 1996, ບໍລິສັດມັນຕົ້ນ Meade ແມ່ນບໍລິສັດໄອແລນ ທຳ ອິດທີ່ສົ່ງອອກມັນຕົ້ນໂດຍການຂົນສົ່ງເຮືອໄປເອີຣົບ ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດແປ້ງມັນຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ພວກເຂົາໄດ້ສືບຕໍ່ສົ່ງອອກໃນໄລຍະ 20 ປີທີ່ຜ່ານມາແຕ່ໄດ້ສຸມໃສ່ທຸລະກິດຫຼັກຂອງພວກເຂົາໃນການສະ ໜອງ ມັນຕົ້ນ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃຫ້ແກ່ຕະຫລາດຂາຍຍ່ອຍ.
ການລົງທືນຫຼ້າສຸດຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໃນການຜະລິດແປ້ງທາດແປ້ງແມ່ນສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງ ໝັ້ນ ຕໍ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ການປະດິດສ້າງແລະຄວາມຍືນຍົງ.
ທ່ານ Philip Meade Jr. ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍການຄ້າຂອງບໍລິສັດ Meade Potato:
“ ນັບຕັ້ງແຕ່ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເລີ່ມເຮັດທຸລະກິດມັນຕົ້ນມາເປັນເວລາ 40 ກວ່າປີທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ຊອກຫາຕະຫຼາດ ໃໝ່ ແລະພະຍາຍາມເພີ່ມມູນຄ່າສູງກວ່າໃນການປູກມັນຕົ້ນ. ການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທາດແປ້ງແມ່ນວິວັດການ ທຳ ມະຊາດຂອງທຸລະກິດຂອງພວກເຮົາ - ຈາກການສົ່ງອອກມັນຕົ້ນ ສຳ ລັບການຜະລິດແປ້ງຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ຕິດຕັ້ງການປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະການປຸງແຕ່ງແລະປະຈຸບັນໄດ້ລົງທຶນ ໃໝ່ ໃນຫົວ ໜ່ວຍ ສະກັດທາດແປ້ງຢູ່ຟາມຂອງພວກເຮົາ. "
"ພວກເຮົາຫວັງວ່າມັນຈະຊ່ວຍຊຸກຍູ້ຕະຫຼາດມັນຕົ້ນແລະສະ ເໜີ ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານເປັນທາງເລືອກທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແປ້ງມັນ."
ພວກເຂົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສົ່ງອອກໄປອັງກິດແລ້ວແລະຫວັງວ່າຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ຕະຫຼາດສົ່ງອອກອື່ນໆໃນອີກ XNUMX ປີຂ້າງ ໜ້າ.
Cliona Costello, Paul Monaghan, Philip Meade Jr. & Robert Devlin ຂອງບໍລິສັດ Meade Potato ໃນງານເປີດຕົວ ໜ່ວຍ ບໍລິການສະກັດເອົາທາດແປ້ງ.
Cliona Costello, ຜູ້ຈັດການ R&D ທີ່ Meade's:
“ ຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຂອງພວກເຮົາໃນນາມບໍລິສັດໄອແລນທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ານຄວາມຍືນຍົງແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປແກຼມການຮັບຮອງ Origin Green ແມ່ນໄດ້ຊ່ວຍເຫຼືອພວກເຮົາເປີດປະຕູສູ່ຕ່າງປະເທດແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມການປະຕິບັດຂໍ້ຕົກລົງດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າມັນແມ່ນສິນຄ້າທີ່ດີເລີດ.
ວິສາຫະກິດໄດ້ເພີ່ມວຽກເຮັດງານ ທຳ ໂດຍກົງ 50 ຕຳ ແໜ່ງ ແລະ 300 ຕຳ ແໜ່ງ ທາງອ້ອມໃຫ້ແກ່ເຂດຊົນນະບົດໃນເຂດ Boyne Valley. ໃນເບື້ອງຕົ້ນໂຮງງານດັ່ງກ່າວຈະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ໂດຍໃຊ້ກັງຫັນລົມ, ໂດຍມີການວາງແຜນໄວ້ ສຳ ລັບກະດານແສງຕາເວັນ XNUMXkw ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ໂຮງງານປະຕິບັດການພະລັງງານກາກບອນເປັນກາງ.
ຄາດວ່າພາຍໃນສອງປີຂ້າງ ໜ້າ, ການຂົນສົ່ງການປ່ອຍອາຍຄາບອນຂອງທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນປະເທດໄອແລນຈະຫຼຸດລົງ 90 ໂຕນໂດຍອີງໃສ່ການຄາດຄະເນການຂາຍຂອງ Meade.
Eleanor Meade, ຜູ້ຈັດການຝ່າຍ ດຳ ເນີນທຸລະກິດ:
“ ຂໍ້ລິເລີ່ມດັ່ງກ່າວທີ່ເຊື່ອມໂຍງນະວັດຕະ ກຳ ກັບຄວາມຍືນຍົງແມ່ນຫຼັກໃນທຸລະກິດກະສິ ກຳ ຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ; ພວກເຂົາ ໝາຍ ຕິກໃສ່ກ່ອງທັງ ໝົດ ຂອງການຕື່ມຊ່ອງຫວ່າງໃຫຍ່ໃນຕະຫຼາດດ້ວຍການແກ້ໄຂທີ່ສະຫຼາດໂດຍເສດຖະກິດວົງ. "
ມັນໃຊ້ເວລາມັນຕົ້ນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແລະເດີນທາງຜ່ານໂດຍປະມານ. ເຄື່ອງຈັກ 300 ແມັດກ່ອນທີ່ມັນຈະຫັນເປັນແປ້ງ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກມັນເຈັດຫາແປດໂຕນເພື່ອເຮັດແປ້ງ XNUMX ໂຕນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງສານແຫ້ງ, ແນວພັນແລະເວລາຂອງປີ.
ຕາມວິທີການ, ມັນຕົ້ນໄດ້ຜ່ານ 22 ຂັ້ນຕອນກ່ອນທີ່ມັນຈະຫັນເປັນແປ້ງອາຫານບໍລິສຸດ. ຂັ້ນຕອນຂອງການມີຜື່ນໃຊ້ມີດ 102 ດວງໄປ 2500 ວິວັດຕໍ່ນາທີແລະເຕົາແກgasດຮອດ 180 ອົງສາ.
ປະຈຸບັນພວກເຂົາ ກຳ ລັງຄົ້ນຫາຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການດັດແປງທາດແປ້ງຂອງພວກມັນເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດບັນຈຸພັນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ພວກເຂົາແມ່ນບໍລິສັດໄອແລນ ທຳ ອິດທີ່ແນະ ນຳ ການຫຸ້ມຫໍ່ ໝໍ້ ບັນຈຸມັນຕົ້ນ 100% ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້.
ກະເປົາຂາວ Meade 2kg ທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ໃໝ່ ຂອງພວກມັນໃຊ້ເຈ້ຍເຄືອບສີຊີວະພາບທີ່ໃຊ້ສານເຄມີແລະສາລີທີ່ເຮັດດ້ວຍສາລີ. ພວກເຂົາຈະປ່ອຍຊຸດບັນຈຸພັນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນເຮືອນ 100% ສຳ ລັບຜົນຜະລິດຂອງພວກເຂົາໃນປີ ໃໝ່ ນີ້.
ໃນປີ ໃໝ່ ບໍລິສັດຈະປ່ຽນການຜະລິດເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ແກ່ Meade Farm ແລະທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ທຸລະກິດຈະເປັນ Meade Farm Group ເພື່ອເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ການສະ ເໜີ ທຸລະກິດກະສິ ກຳ ທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.