ວິກິດການຕະຫຼາດມັນຕົ້ນໃນປີ 2025: ຄວາມທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດ ແລະ ກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍສາມາດຮັກສາລາຄາໄດ້ບໍ?
ດັ່ງທີ່ຄາດຄະເນໄວ້, ເດືອນມີນາ ແລະເດືອນເມສາ 2025 ໄດ້ເປີດເຜີຍຊ່ອງໂຫວ່ຄືນອີກໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງມັນຕົ້ນ. ຮຸ້ນຈາກການເກັບກ່ຽວຜ່ານມາໄດ້ຫຼຸດລົງໄວກວ່າທີ່ຄາດໄວ້ເນື່ອງຈາກຜົນຜະລິດຕ່ໍາແລະຄຸນນະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ດີ, ບັງຄັບໃຫ້ມີການເພິ່ງພາການນໍາເຂົ້າລາຄາແພງ. ອີງຕາມການ ສະຫະພັນມັນຕົ້ນລັດເຊຍ, ການຜະລິດພາຍໃນໃນປີ 2024 ຫຼຸດລົງໂດຍ 12% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີທີ່ຜ່ານມາ, ມີ ເຖິງ 30% ຂອງມັນຕົ້ນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ສູນເສຍການ spoilage. ນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ ລາຄາ 40% ເພີ່ມຂຶ້ນ ໃນຕົ້ນປີ 2025 ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024.
ຄວາມສ່ຽງດ້ານສະພາບອາກາດ ແລະການຄາດຄະເນການເກັບກ່ຽວປີ 2025
ທ່ານດຣ Leonid Kholod, ນັກເສດຖະສາດກະສິກໍາແລະອະດີດຮອງລັດຖະມົນຕີກະສິກໍາ, ເຕືອນວ່າສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງຍັງຄົງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງລາຄາ. ໄພແຫ້ງແລ້ງຂອງປີທີ່ຜ່ານມາຫຼຸດລົງຜົນຜະລິດໂດຍ 15-20% ໃນເຂດການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນ, ແລະການຄາດຄະເນຕົ້ນປີ 2025 ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສ່ຽງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ໄດ້ Roshydromet (ການບໍລິການລັດເຊຍ Federal ສໍາລັບ Hydrometeorology) ລາຍງານວ່າ ການຂາດດຸນຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນໃນພາກໃຕ້ແລະພາກກາງຂອງຣັດເຊຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວທີ່ຕ່ຳກວ່າສະເລ່ຍ.
ການນໍາເຂົ້າແລະກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດຜ່ອນຄາຍວິກິດການໄດ້ບໍ?
ຖ້າປະເທດສົ່ງອອກມັນຕົ້ນທີ່ສໍາຄັນ (ເຊັ່ນ: ອີຢິບ, ອາເຊີໄບຈານ, ແລະຈີນ) ມີການເກັບກ່ຽວທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ລາຄາອາດຈະສະຖຽນລະພາບໃນກາງປີ 2025. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການແກ້ໄຂໄລຍະຍາວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບຕົວພາຍໃນປະເທດ. ກ ບົດລາຍງານຂອງ FAO ປີ 2024 ເນັ້ນວ່າ ກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ປະກອບສ່ວນເຖິງ 40% ຂອງການຜະລິດມັນຕົ້ນທົ່ວໂລກ ແຕ່ປະເຊີນກັບອຸປະສັກການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ. ໃນປະເທດອຸສເບກິສຖານ, ເຄືອຂ່າຍຜູ້ເກັບຊື້-ຂາຍໄດ້ສົ່ງຜົນຜະລິດກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍອອກສູ່ຕະຫຼາດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຮັກສາລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນ.
ວັນຈັນ-ວັນສຸກ. ຍົກເລີກການຕິດຕາມໄດ້ດ້ວຍການຄລິກດຽວ.
ການກໍ່ສ້າງຕະຫຼາດມັນຕົ້ນທີ່ທົນທານ
ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດແຄນໃນອະນາຄົດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາ:
- ການລົງທຶນໃນການເກັບຮັກສາສະພາບອາກາດ smart (ຕົວຢ່າງ: ຄັງເກັບເຄື່ອງລະບາຍອາກາດ, ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ) ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ.
- ພັດທະນາລະບົບການລວບລວມກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍ ເພື່ອເຊື່ອມໂຍງຜູ້ຜະລິດທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າໃນຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ.
- ຂະຫຍາຍແນວພັນມັນຕົ້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ ເພື່ອຫຼຸດ “ຊ່ອງຫວ່າງຄວາມອຶດຫິວ” ລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວເກົ່າ ແລະໃໝ່.
ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຜັນຜວນຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດແມ່ນບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້, ການລົງທຶນຍຸດທະສາດໃນໂຄງລ່າງພື້ນຖານ ແລະການເຊື່ອມໂຍງກະສິກໍາຂະໜາດນ້ອຍສາມາດປ້ອງກັນຕະຫຼາດຈາກການເຫນັງຕີງຂອງລາຄາທີ່ຮຸນແຮງ. ຖ້າບໍ່ມີການກະທຳ, ຂະແຫນງການມັນຕົ້ນຂອງລັດເຊຍອາດຈະປະເຊີນກັບວິກິດການທີ່ເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກ, ຊຸກຍູ້ຜູ້ບໍລິໂພກໄປສູ່ທາງເລືອກທີ່ມີມູນຄ່າແພງກວ່າ.
