ຍີ່ຫໍ້ຊິບລຸ້ນ ໃໝ່ ທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຊາວກະສິກອນມັນຕົ້ນລຸ້ນທີ XNUMX Mike Russell Smith ແລະ Colette Cronje: Savoursmiths. ອົງການອອກແບບຍີ່ຫໍ້ Mystery Ltd ໄດ້ຊ່ວຍໃນການຕັ້ງຊື່, ຕົວຕົນຂອງຍີ່ຫໍ້, ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະສິ່ງພິມຕ່າງໆ ສຳ ລັບການລົງທືນ ໃໝ່.
ການຮ່ວມທຶນ ໃໝ່ ສະ ເໜີ ໃຫ້ລູກຄ້າມີທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫຼາດ ສຳ ລັບຊິບທີ່ມັກຈະສະ ເໜີ ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຕ່າງໆທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ດີພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນ 'ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະສິດທິພາບດີກວ່າ,' ຈຸດປະສົງຂອງວິທີການທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເພື່ອຖ່າຍທອດຄວາມ ຊຳ ນານແລະຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນທາງທີ່ ໜ້າ ຫຼິ້ນ.
ດ້ວຍ ຄຳ ຂວັນຕ່າງໆທີ່ມີຊື່ວ່າ“ ມີລົດຊາດກ່ວາແມວຂອງແມວ”, ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະປະກອບດ້ວຍຕົວລະຄອນທີ່ແປກປະຫຼາດລວມທັງນົກກະທາ, ໝອກ, ແມວແລະງົວທີ່ນຸ່ງເຄື່ອງໃນໂຮງຮຽນເກົ່າ. ເຄື່ອງປັ້ນແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງ ໝາຍ ທອງຢູ່ເຄິ່ງໂລໂກ້, ເປັນສັນຍາລັກໃຫ້ແກ່ບັນດາມໍລະດົກແລະສິລະປະຂອງຄອບຄົວໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຢູ່ໃນເຮືອນ.
ຊິບແມ່ນຜະລິດຈາກເຮືອນແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ເຊິ່ງບໍ່ມີທາດ gluten, MSG ແລະສ່ວນປະກອບປອມ. ຍີ່ຫໍ້ມີ XNUMX ລົດຊາດຄື: truffle ແລະ rosemary, parmesan ແລະ port, champers ແລະ chili serrano, ແລະຊີ້ນງົວ wagyu ແລະ mustard ທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຈາກຍີ່ປຸ່ນ. ຊື່ຂອງເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້ານີ້ໄດ້ລວມເອົາມໍລະດົກຄອບຄົວແລະຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງບໍລິສັດຢູ່ທີ່ Russell Smith Farms ໃນ Cambridgeshire.
ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ Savoursmiths Mike Russell Smith ແລະ Colette Cronje ກ່າວວ່າ“ ນີ້ແມ່ນທຸລະກິດ ໃໝ່ ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນ ສຳ ລັບພວກເຮົາ, ດ້ວຍການເປີດຕົວ Savoursmiths, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງ ນຳ ເອົາສິ່ງທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບ, ມ່ວນແລະຕື່ນເຕັ້ນມາສູ່ຕະຫລາດອາຫານຫວ່າງອັງກິດ. Savoursmiths ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍການ ນຳ ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມັນຕົ້ນແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນກະສິ ກຳ ຄອບຄົວພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບສາກົນທີ່ຫຼູຫຼາ.”