ການອະນາໄມບ່ອນເກັບມ້ຽນ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນ, ໂດຍສະເພາະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດຈາກລະດູໜຶ່ງໄປຫາລະດູຕໍ່ໄປ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນຕົ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນການເກັບຮັກສາທີ່ມີການແຕກຂອງຫົວເນື່ອງຈາກການເນົ່າເປື່ອຍຫຼື "hotspots" ບ່ອນທີ່ການເສື່ອມຂອງຫົວໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນລະດູການເກັບຮັກສາກ່ອນ. (ອ່ານສ່ວນ 1)
ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາຢູ່ທີ່ University of Idaho ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ:
- ຂີ້ໝິ້ນເງິນ (ເກີດຈາກເຊື້ອເຫັດ Helminthosporium solani) ລອດຊີວິດຢູ່ເທິງຊັ້ນຢາງໂຟມ ແລະພື້ນດິນເປັນເວລາຢ່າງໜ້ອຍ 9 ເດືອນ ແລະຢູ່ໃນໄມ້ອັດ ແລະ ໂລຫະແຜ່ນເປັນເວລາ 3 ເດືອນ.
- ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງແບກທີເລຍສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ເຖິງ 3 ປີແລະເຖິງ 7 ເຈັດປີໃນຫນ້າໄມ້.
ທ່າແຮງໃນການເກັບມ້ຽນສັດຕູພືດຈາກລະດູເກັບໜຶ່ງໄປຫາລະດູຕໍ່ໄປເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການອະນາໄມຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການປະຕິບັດງານກະສິກຳທັງໝົດ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດການເກັບຮັກສາແລະການຂ້າເຊື້ອຢ່າງສົມບູນປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້
1) ເອົາເສດພືດ ແລະ ວັດຖຸຕ່າງປະເທດອອກ. ກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ, ກະກຽມບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການຮັບມັນຕົ້ນໂດຍການກໍາຈັດວັດຖຸຕ່າງປະເທດ. ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອເຊັ່ນຫົວເກົ່າ, ທໍ່ທໍ່, ໄມ້, ໂລຫະ, ແລະ insulation ພາຍໃນບ່ອນເກັບຮັກສາ. ຫຼັງຈາກເອົາວັດຖຸຕ່າງປະເທດທີ່ສັງເກດເຫັນທັງຫມົດອອກ, ຜ່ານແມ່ເຫຼັກໃສ່ພື້ນເຮືອນເພື່ອເກັບກໍາຂໍ້ປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ອາດຈະສະສົມຢູ່ໃນພື້ນທີ່ໂດຍກົງຕໍ່ຫນ້າປະຕູບ່ອນເກັບມ້ຽນ.
2) ເອົາຊັ້ນຝຸ່ນ 1 ຫາ 2 ນິ້ວ ແລະ ແທນດ້ວຍດິນທີ່ບໍ່ມີມັນຕົ້ນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ມັກຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສໍາເລັດທັນເວລາແລະຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມ. ຖ້າການຕິດເຊື້ອ scurf ເງິນເປັນບັນຫາທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີໃນການເກັບຮັກສາ, ຫຼືມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດ. ຜູ້ປູກຝັງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເລຍເນົ່າເປື່ອຍຢູ່ໃນຟາມຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນທົດແທນຊັ້ນເທິງຂອງດິນໃນບ່ອນເກັບຮັກສາຂອງເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນກັນ.
3) ລ້າງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທັງຫມົດດ້ວຍສະບູແລະນ້ໍາຮ້ອນຫຼືໄອນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາ. ການຊັກແມ່ນອາດຈະເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍການຊັກດ້ວຍເຄື່ອງຊັກຜ້າດ້ວຍນໍ້າຮ້ອນ ແລະ ຜົງຊັກຟອກ. ຜົງຊັກຟອກທີ່ໃຊ້ສະບູແມ່ນມັກຈະເປັນຢາຂ້າເຊື້ອພະຍາດໃນສິດທິຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະໃນການລະລາຍນ້ໍາມັນຕົ້ນແຫ້ງຫຼືສານຕົກຄ້າງອື່ນໆທີ່ອາດຈະຕິດກັບພື້ນເຮືອນ, ຝາ, ຫຼືອຸປະກອນ.
- ເຄື່ອງລ້າງໄອນ້ໍາຍັງສາມາດມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດອຸປະກອນ ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄອນ້ໍາເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການລະລາຍວັດສະດຸແຫ້ງ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດໄອນ້ໍາບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມຫນ້າດິນທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອຢ່າງລະອຽດສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອທີ່ຖືກຕ້ອງ, ອຸນຫະພູມຫນ້າດິນສູງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ຝາ / ທໍ່ທໍ່; ລະວັງຂອງ biofilms. ຈືຂໍ້ມູນການອີກວ່າເຄື່ອງຊັກຜ້າຄວາມກົດດັນບາງອັນອາດຂາດຄວາມກົດດັນພຽງພໍທີ່ຈະເຂົ້າຫາພື້ນທີ່ສູງຂອງຝາພາຍໃນ, ແລະຂັ້ນໄດອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ. ທໍ່ທໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດເຊັ່ນດຽວກັນ. ພຽງແຕ່ຕັ້ງພວກມັນໄວ້ຂ້າງນອກໃນແສງແດດຈະບໍ່ເຮັດວຽກທີ່ພຽງພໍຂອງການທໍາຄວາມສະອາດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າສິ່ງມີຊີວິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມສາມາດຢູ່ລອດໃນພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາແລະອຸປະກອນພາຍໃຕ້ບາງສ່ວນ.
ເງື່ອນໄຂທີ່ຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງ. ພວກມັນເຮັດແນວນັ້ນເປັນກ້ອນ ຫຼື ໜັງຂອງຈຸລັງທີ່ອ້ອມຮອບ ແລະ ປ້ອງກັນດ້ວຍຂີ້ຕົມຂອງແບັກທີເຣຍແຫ້ງ, ນ້ຳພືດແຫ້ງ ຫຼື ວັດສະດຸອື່ນໆ. ໂຄງສ້າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ຊີວະພາບ." Biofilms ບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບາງຈຸລັງແບັກທີເລຍຢູ່ລອດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະລະລາຍແລະເອົາອອກ. - ການສໍາຜັດກັບແສງແດດແມ່ນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍທີ່ດີ ໃນການທໍາຄວາມສະອາດອຸປະກອນຫຼືທໍ່ທໍ່, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຂ້າເຊື້ອ.
4) ໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໃສ່ທຸກດ້ານ. ພາກນີ້ຍັງໃຊ້ກັບອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດມັນຕົ້ນ ແລະລະບົບການຈັດການ. ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄຸ້ມຄອງຢ່າງລະອຽດແລະຄົບຖ້ວນຂອງພື້ນຜິວທັງຫມົດ - ລວມທັງຊັ້ນເຕັມ, ທໍ່ທໍ່, ຊ່ອງເກັບມ້ຽນ, ແລະເຮືອນພັດລົມ.
ເອົາຢາຂ້າເຊື້ອໂລກປຽກໄວ້ 10 ນາທີ. ມີຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ, ທັງຫມົດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ຄ້າຍຄືກັນສະຫນອງໃຫ້ບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍແມ່ນປະຕິບັດຕາມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຮັກສາພື້ນຜິວທີ່ຂ້າເຊື້ອໃຫ້ຊຸ່ມດ້ວຍຢາຂ້າເຊື້ອໂລກເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ຄວາມຍາວຂອງການເປີດເຜີຍນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິຜົນຂ້າພະຍາດເຊື້ອພະຍາດທີ່ມີຢູ່ໃນອຸປະກອນແລະໃນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ. ກວດເບິ່ງປ້າຍຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກເພື່ອເບິ່ງວ່າຕ້ອງລ້າງອອກ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກຕິດສະຫຼາກແລະລົງທະບຽນຢູ່ໃນລັດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນ.
ການເລືອກຢາຂ້າເຊື້ອໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ
ຄໍາຖາມຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການຄັດເລືອກເບື້ອງຕົ້ນຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກໃນການເກັບຮັກສາ. ກວດເບິ່ງປ້າຍກຳກັບ (ແລະປ້າຍກຳກັບເສີມ) ສຳລັບສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຫຼືອຸປະກອນປ້ອງກັນທີ່ແນະນໍາ (PPE) ບໍ?
- ຜະລິດຕະພັນຖືກຕິດສະຫຼາກສໍາລັບພື້ນຜິວທີ່ມີຮູຂຸມຂົນແລະ/ຫຼືບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນບໍ?
- ຜະລິດຕະພັນຖືກຕິດສະຫຼາກສໍາລັບສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາແລະ/ຫຼືອຸປະກອນການຈັດການມັນຕົ້ນບໍ?
- ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຄັ້ງສຸດທ້າຍບໍ?
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດສະຫຼາກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນອຸປະກອນແລະອຸປະກອນມັນຕົ້ນ?
ບົດບາດຂອງພື້ນຜິວໃນການເລືອກຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ. ຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະຖາມໃນເວລາທີ່ເລືອກຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນປະເພດຂອງວັດສະດຸພື້ນຜິວທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອ.
Porous ທຽບກັບບໍ່ມີ porous. ພື້ນຜິວ "porous" ແມ່ນພື້ນຜິວທີ່ສາມາດຊຶມໄດ້ເຊັ່ນໄມ້, insulation, ຫຼືຊັ້ນຝຸ່ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພື້ນຜິວ "ບໍ່ມີ porous" ແມ່ນຖືກກໍານົດເປັນ
ເປັນທີ່ບໍ່ສາມາດຊຶມເຂົ້າໄດ້, ແຂງແລະບໍ່ມີຊີວິດ, ເຊັ່ນ: ໂລຫະ, ແກ້ວ, ຫຼືສີມັງ.
- ທາດການຊຽມແລະໂຊດຽມ hypochlorites ສາມາດ corrosive ກັບຫນ້າໂລຫະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ hypochlorites ແລະ hydrogen peroxide ແມ່ນທັງສອງ inactivated ພ້ອມດ້ວຍສານອິນຊີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນດິນແລະໄມ້. ເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ມີດິນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການໄດ້ຮັບປະສິດຕິຜົນສູງສຸດກັບວັດສະດຸປະເພດເຫຼົ່ານີ້.
- ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ທາດປະສົມທີ່ມີ chlorine, buffer ການແກ້ໄຂທີ່ pH ຂອງ 6.0 ຫາ 7.5 ສໍາລັບປະສິດທິຜົນສູງສຸດ. ຫຼີກເວັ້ນການປະສົມສານປະກອບ chlorine ກັບນ້ໍາຮ້ອນຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າການປະຕິບັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບປ້າຍຊື່.
ຂ້າເຊື້ອພະຍາດສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ; ປິດການເກັບຮັກສາເປັນເວລາ 2 ອາທິດ. ຫນຶ່ງໃນຈຸດສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແມ່ນການເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຊຸ່ມຊື່ນດ້ວຍຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ເມື່ອຂັ້ນຕອນນີ້ສຳເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ປິດບ່ອນເກັບມ້ຽນໄວ້ເປັນເວລາ 2 ອາທິດ ແລະເປີດປະຕູໃຫ້ອາກາດອອກ ແລະ ເຊັດໜ້າບ່ອນເກັບມ້ຽນໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າ 2 ອາທິດ
ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ, ພະຍາຍາມໃຫ້ເວລາພຽງພໍສໍາລັບພື້ນຜິວແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມການເກັບຮັກສາດ້ວຍມັນຕົ້ນ.
ເຄມີຂ້າເຊື້ອ
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານເຄມີຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທົ່ວໄປທີ່ມີຢູ່, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມອາດຈະມີຢູ່ແລະເຫມາະສົມກວ່າກັບພື້ນຜິວທີ່ຕ້ອງການຂ້າເຊື້ອ:
- ໂຊດຽມ hypochlorite
- ທາດການຊຽມ hypochlorite
- ແອມໂມນຽມ hypochlorite
- chlorine dioxide
- ທອງແດງ quinolinolate
- quaternary ammonium
- Hydrogen peroxide ແລະ/ຫຼື ທາດປະສົມຂອງອາຊິດ peroxyacetic.
ລະດັບຂອງເຄມີສາດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຜະລິດໂດຍຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີຫຼາຍຕົວແປກ່ຽວກັບສ່ວນຮ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ, ອັດຕາການນໍາໃຊ້ທີ່ອະນຸຍາດ, ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດສະຫຼາກສໍາລັບການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນແລະອຸປະກອນການຈັດການ. ບຸກຄະລາກອນທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ເຊັ່ນວ່າຜູ້ໃຫ້ບໍລິການເກັບຮັກສາຂອງທ່ານ, ສາມາດດໍາເນີນການທັງຫມົດຫຼືບາງຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້ໃນການກະກຽມສໍາລັບການປູກພືດທີ່ເຂົ້າມາ.
ເຮັດຄວາມສະອາດການເກັບຮັກສາກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ
ການເຮັດຄວາມສະອາດບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານຍັງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນເມື່ອການປູກພືດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະກ່ອນທີ່ຈະເກັບແກ່ນມັນຕົ້ນເພື່ອຕັດແລະປູກ. ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ
ສໍາລັບຜູ້ປູກທາງການຄ້າທີ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ sprout inhibitor chlorpropham (CIPC) ທີ່ມີທ່າແຮງຂອງສານຕົກຄ້າງຢູ່ໃນການເກັບຮັກສາ. ຄວາມລ່າຊ້າເລັກນ້ອຍຫາຮ້າຍແຮງໃນການເກີດ ແລະການຂະຫຍາຍຕົວສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຖ້າເມັດຖືກສໍາຜັດກັບສານຕົກຄ້າງ CIPC. ມັນແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການເກັບຮັກສາເມັດພັນໃນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ CIPC ຈົນກ່ວາຫນຶ່ງປີໄດ້ຫມົດໄປນັບຕັ້ງແຕ່ການປິ່ນປົວແລະໂຄງສ້າງການເກັບຮັກສາແລະລະບົບລະບາຍອາກາດໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ. ສະເຫມີອ້າງອີງໃສ່ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ CIPC ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາສະເພາະແລະຂໍ້ຈໍາກັດສໍາລັບການເກັບຮັກສາເມັດພັນຕໍ່ໄປ.
Nora Olsen ແມ່ນມະຫາວິທະຍາໄລ Idaho Extension Potato Specialist ທີ່ຕັ້ງຢູ່ທີ່ Twin Falls. Phil Nolte ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຂະຫຍາຍແກ່ນມັນຕົ້ນຂອງ UI ທີ່ຕັ້ງຢູ່ Idaho Falls.