#SnackRevolution #MealtimeDelights #FoodTrends2024 #SnackSavant #ProteinPower #FlavorfulEating
ໃນພູມສັນຖານທີ່ເລັ່ງດ່ວນຂອງວິຖີຊີວິດຂອງຊາວອາເມຣິກັນ, ດັດຊະນີອາຫານຫວ່າງປະຈໍາປີທີຫ້າຂອງສະຫະລັດບອກລ່ວງຫນ້າເຖິງການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນນິໄສການກິນອາຫານ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດເວລາທີ່ຊາວອາເມລິກາ 80% ປະເຊີນ, ໂດຍສະເພາະຄົນລຸ້ນ ໜຸ່ມ, ກຳ ລັງປ່ຽນແປງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ "ອາຫານຫວ່າງ" ແລະ "ອາຫານ." Denise Lefebvre ຂອງ PepsiCo Foods ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຕໍ່ຄວາມມັກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປະດິດສ້າງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ພັດທະນາ.
The Time Crunch Dilemma
ໃນປີ 2024, ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ອາຫານຄ່ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມ" ໄດ້ຖືກຕັ້ງຂື້ນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມອາຫານ. ໂດຍສະເລ່ຍຄົນອາເມລິກາມີພຽງແຕ່ 52 ນາທີຕໍ່ມື້ສໍາລັບອາຫານ, ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານຫວ່າງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຄ່ໍາແມ່ນກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃຊ້ອາຫານຫວ່າງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອາຫານຄ່ໍາທີ່ບໍ່ມີການກະກຽມປະຈໍາອາທິດ, ໂດຍອ້າງເຖິງຄວາມຢາກອາຫານສະເພາະ (51%) ແລະຂໍ້ຈໍາກັດເວລາ (44%) ເປັນແຮງຈູງໃຈຕົ້ນຕໍ.
ສະຖິຕິ Dash to Dine:
ສະເລ່ຍຄົນອາເມລິກາມີພຽງແຕ່ 52 ນາທີຕໍ່ມື້ສໍາລັບອາຫານ.
35% ເພີ່ມຂຶ້ນໃນການປະສົມປະສານ ອາຫານຫວ່າງ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.
ເຫດຜົນສູງສຸດ: ຄວາມຢາກອາຫານຫວ່າງສະເພາະ (51%) ແລະຂໍ້ຈໍາກັດເວລາ (44%).
ຍ້າຍອາຫານຫວ່າງໄປຫາຈານກາງ:
ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງໃຊ້ອາຫານຫວ່າງໃນອາຫານຄ່ໍາທີ່ບໍ່ມີການກະກຽມປະຈໍາອາທິດ.
92% ຂອງຜູ້ຊາຍແລະ 93% ຂອງແມ່ຍິງລວມເອົາອາຫານຫວ່າງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.
ແນວໂນ້ມ GirlDinner ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນລວມສໍາລັບທຸກຄົນ.
ແນະນຳ Snack Savant
ປີ 2024 ປະກາດເຖິງຍຸກຂອງ Snack Savant, ໂດຍມີ Millennials (83%) ແລະ Gen Z (82%) ພູມໃຈໃນນາມນີ້. ກຸ່ມທີ່ສ້າງສັນນີ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຊາວເມືອງ (77%), ອີງໃສ່ຊັບພະຍາກອນ, ໂດຍ 55% ມາຈາກການປະສົມອາຫານຫວ່າງຈາກລາຍການອາຫານ. ສື່ມວນຊົນສັງຄົມເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງແຮງບັນດານໃຈທີ່ສໍາຄັນ (32%), ແລະ 80% ເຊື່ອວ່າການສ້າງການກັດທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນຮູບແບບສິລະປະ.
ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານຫວ່າງ Savant:
Millennials ແລະ Gen Z ຮັບເອົາຊື່ Snack Savant.
55% ໄດ້ມາຈາກການປະສົມອາຫານຫວ່າງຈາກລາຍການອາຫານ.
80% ເຊື່ອວ່າການສ້າງການກັດທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນຮູບແບບສິລະປະ.
ອາຫານຫວ່າງເພື່ອຄວາມພໍໃຈທີ່ມີລົດຊາດ
ໃນປີ 2024, ອາຫານຫວ່າງແມ່ນສຸມໃສ່ຈຸດປະສົງ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະຄວາມພໍໃຈຂອງລົດຊາດ. ທາດໂປຼຕີນກາຍເປັນຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ (55%), 79% ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ກົດດັນເວລາ. ຜູ້ຊອກຫາການເພີ່ມພະລັງງານຫັນໄປຫາອາຫານຫວ່າງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໂດຍມີ Millennials ເປັນຜູ້ນໍາ. ລົດຊາດຍັງຄົງບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້, ມີ 74% ປະຕິເສດການປະນີປະນອມ.
ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານຫວ່າງ:
ທາດໂປຼຕີນແມ່ນຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ (55%).
60% ຊອກຫາພະລັງງານຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມັກ.
ລົດຊາດແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້ສໍາລັບ 74%.
ໃນລົມບ້າຫມູຂອງປີ 2024, ອາຫານຫວ່າງບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການແກ້ໄຂໄວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ. ຂໍ້ມູນ Snack Index ເປີດເຜີຍພູມສັນຖານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການລວມຕົວຂອງຄວາມສະດວກ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ແລະສະຕິດ້ານໂພຊະນາການໃນ palate ອາເມລິກາທີ່ພັດທະນາ.