Mike Pomranz ລາຍງານກ່ຽວກັບການພັດທະນາພື້ນຖານໃນອຸດສາຫະກໍາເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຍ້ອນວ່າບໍລິສັດແກ້ໄຂບັນຫາສ່ວນປະກອບທົ່ວໂລກ Ingredion ແນະນໍາແນວພັນໃຫມ່ຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນລັກສະນະຂອງເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ. ສ່ວນປະກອບນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້, ຊື່ວ່າ CheeseApp 50, 70, ແລະ 80, ສະເຫນີການປັບປຸງການລະລາຍ, ຄວາມແຫນ້ນ, ແລະຄວາມພໍໃຈກັບເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເປັນເຄື່ອງຫມາຍການອອກຈາກການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເນີຍແຂງແບບດັ້ງເດີມ.
ໃນຂະນະທີ່ສານເສີມເນີຍແຂງທີ່ມີທາດແປ້ງມັນຕົ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງໃຫມ່ທັງຫມົດ, ການເຂົ້າມາຂອງ Ingredion ໃນຕະຫຼາດນີ້ສະແດງເຖິງຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ໂດດເດັ່ນໃນເຕັກໂນໂລຢີເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ. ບໍລິສັດອື່ນໆເຊັ່ນ KMC ແລະ Avebe ໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລ້ວ, ຮັບຮູ້ທ່າແຮງຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນໃນການເພີ່ມຄຸນສົມບັດຂອງເນີຍແຂງໃນຂະນະທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຄຸນລັກສະນະສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ໂດຍສະເພາະ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ veganism ໄດ້ສ້າງໂອກາດໃຫມ່ສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບ vegan ກັບເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງພື້ນເມືອງ. Ingredion ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະລິດເນີຍແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນການຂະຫຍາຍການເຂົ້າເຖິງໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເນີຍແຂງແບບດັ້ງເດີມແລະເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງທີ່ປັບປຸງດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີການແກ້ໄຂການປະຕິບັດສໍາລັບການຜະລິດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ພວກມັນອາດຈະບໍ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິສຸດຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາເນີຍແຂງ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການນໍາເອົາທາດແປ້ງທີ່ອີງໃສ່ມັນຕົ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງບາດກ້າວອັນສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ຜະລິດມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດເນີຍແຂງ.