#agriculture #sweetpotato #climateresilience #foodsecurity #nutritional content #collaborativeresearch #climatechangeadaptation #agriculturalinnovation #Kenya #CIP #KALRO #purple-fleshedsweetpotato #anthocyanin #antioxidants #sustainablefarming
ໃນການຮ່ວມມືທີ່ໂດດເດັ່ນລະຫວ່າງສູນມັນຕົ້ນສາກົນ (CIP) ແລະອົງການຄົ້ນຄວ້າກະສິກໍາແລະການລ້ຽງສັດຂອງເຄນຢາ (KALRO), ພູມສັນຖານດ້ານກະສິກໍາໃນປະເທດເຄນຢາຈະມີຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ສໍາຄັນ. ຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງສອງຄົນໄດ້ເກີດໝາກໃນຮູບແບບຂອງແນວພັນມັນຕົ້ນຫວານ KC-SWEET PURPLE. ແນວພັນນະວັດຕະກໍານີ້, ເດີມເອີ້ນວ່າ TU-82-155, ມາຈາກປະເທດການາ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາສະເຫນີເປັນ 'SARI-DIEDI' ໂດຍ Savanna. ການກະເສດ ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ (SARI). ຄວາມສໍາເລັດຂອງມັນໃນປະເທດການາແລະການປັບຕົວທີ່ປະທັບໃຈກັບສະພາບອາກາດທີ່ທ້າທາຍໄດ້ກະຕຸ້ນການຮັບຮອງເອົາໃນ Kenya, ບ່ອນທີ່ມັນກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະຕິວັດການປະຕິບັດກະສິກໍາ.
ຄວາມມະຫັດສະຈັນທີ່ມີເນື້ອໜັງສີມ່ວງ, ມີຊື່ທີ່ເໝາະສົມວ່າ 'KC-SWEET PURPLE' ສຳລັບການເປີດຕົວຄັ້ງທຳອິດຂອງເຄນຢາ, ແມ່ນຫຼາຍກວ່າການເສີມສ້າງຄວາມງາມໃຫ້ກັບຮູບການກະສິກຳ. ແນວພັນມັນຕົ້ນທີ່ທົນທານຕໍ່ສະພາບດິນຟ້າອາກາດນີ້ ມີທ່າແຮງໃນການແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານດິນຟ້າອາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນໃນ Kenya. ໂດຍຜ່ານການທົດສອບຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລວມທັງການທົດລອງປະສິດທິພາບແຫ່ງຊາດທີ່ດໍາເນີນການຮ່ວມກັນໂດຍ KALRO ແລະ CIP, ຄຸນນະພາບພິເສດຂອງແນວພັນໄດ້ຖືກຢືນຢັນ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານະພາບຂອງມັນເປັນຊັບສິນກະສິກໍາທີ່ມີການປ່ຽນແປງເກມ.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພື້ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນພາກຕາເວັນອອກ Kenya, ເຊັ່ນ: Makueni, Machakos, Kitui, ແລະ Tharaka Nithi, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂດທີ່ມີທ່າແຮງເຊັ່ນ: Siaya, Alupe, Embu, Kakamega, Taita-taveta, ແລະ Kwale, KC-SWEET PURPLE ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ. ມີອາຍຸແກ່ 120 – 150 ວັນ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດ 15.74 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ. ປະເພດພືດທີ່ຕັ້ງຊື່ຂອງມັນ, ໃບສີຂຽວປ່ຽນສີເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່, ແລະນິໄສການອອກດອກປະກອບສ່ວນຕໍ່ຄວາມທົນທານແລະການປັບຕົວຂອງມັນ.
ນອກເໜືອໄປຈາກຄຸນປະໂຫຍດທາງດ້ານກະສິກຳຂອງມັນ, ມັນຕົ້ນຫວານ KC-SWEET PURPLE ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານໂພຊະນາການ. ດ້ວຍເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນຂອງ beta-carotene, ທາດເຫຼັກ, ແລະສັງກະສີ, ມັນຖືສັນຍາວ່າເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. ສີສີມ່ວງເລິກຂອງຜິວຫນັງແລະເນື້ອຫນັງຂອງມັນ, ເປັນຜົນມາຈາກລະດັບ anthocyanin ສູງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມການດຶງດູດສາຍຕາ, ແຕ່ຍັງຫມາຍເຖິງການມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ການນໍາໃຊ້ທ່າແຮງຂອງແນວພັນນີ້ເປັນອາຫານເສີມເພື່ອສຸຂະພາບແລະແຫຼ່ງຂອງສີອາຫານທໍາມະຊາດໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງ CIP ແລະ KALRO ໃນການພັດທະນາ KC-SWEET PURPLE ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະຕິບັດລວມແລະການແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ເກີດຈາກການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ຍ້ອນວ່າອຸປະກອນການປູກທີ່ສະອາດກາຍເປັນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຜ່ານສະຖາບັນເຊັ່ນ KALRO Kiboko ແລະຕົວຄູນເຄືອທີ່ລົງທະບຽນ, ທ່າແຮງສໍາລັບການຮັບຮອງເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງແນວພັນມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍຂື້ນ.
ການປ່ອຍແນວພັນມັນຕົ້ນຫວານ KC-SWEET PURPLE ຢືນເປັນຫຼັກຖານເຖິງຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືລະຫວ່າງປະເທດແລະການປະດິດສ້າງທາງວິທະຍາສາດ. ໂດຍການສົມທົບກັບດິນຟ້າອາກາດທີ່ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການພິເສດ, ພືດຊະນິດນີ້ມີຄວາມສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຊາວກະສິກອນ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມປອດໄພສະບຽງອາຫານ, ແລະປະກອບສ່ວນການກິນອາຫານສຸຂະພາບ. ໃນຂະນະທີ່ການເດີນທາງຈາກປະເທດການາໄປ Kenya ຂະຫຍາຍອອກໄປ, ຜົນກະທົບຂອງຄວາມມະຫັດສະຈັນທີ່ມີເນື້ອຫນັງສີມ່ວງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຕໍ່ກະສິກໍາສາມາດເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຍຸກໃຫມ່ຂອງກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ.