ລາຄາອາຫານຫຼັກທີ່ສຳຄັນຂອງເມັກຊິໂກໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດ ເປັນສິນຄ້າຫຼັກໃນກະຕ່າສິນຄ້າພື້ນຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມກົດດັນຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດຕໍ່ກະເປົາເງິນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ລະດູການປະຈຸບັນໄດ້ນຳເອົາຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ດີມາໃຫ້ທັງຜູ້ຊື້ ແລະ ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍຂອງເມັກຊິໂກ. ສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານປະຈຳຊາດ ແລະ ອາຫານປະຈຳວັນຄື ມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລາຄາພ້ອມໆກັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານການສະໜອງຈາກຜູ້ຜະລິດທ້ອງຖິ່ນ.
ປັດໄຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລາຄາມັນຕົ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ
ນັກວິເຄາະຂະແໜງກະສິກຳສັງເກດເຫັນວ່າລາຄາມັນຕົ້ນສົດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນທົ່ວຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ ແລະ ຂາຍຍ່ອຍຂອງປະເທດບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕະຫຼາດໄດ້ປະເຊີນກັບບັນຫາທີ່ໂດດເດັ່ນ ການຂາດແຄນການສະ ໜອງເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບສະຖານະການນີ້ລວມມີ:
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງສະພາບອາກາດ: ໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງທີ່ຍາວນານສະຫຼັບກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດໃນຂົງເຂດການປູກຝັງຕົ້ນຕໍໄດ້ນໍາໄປສູ່ຜົນຜະລິດຕໍ່ເຮັກຕາຫຼຸດລົງ.
- ການຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ການຜະລິດ: ເນື່ອງຈາກລາຄາມັນຕົ້ນຕໍ່າໃນຮອບວຽນກ່ອນໜ້ານີ້, ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນໄດ້ຫຼຸດປະລິມານການປູກມັນຕົ້ນລົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທາງດ້ານການເງິນ.
- ການປ່ຽນແປງຕາຕະລາງການເກັບກ່ຽວ: ການຊັກຊ້າໃນການເກັບກ່ຽວພືດສົດໃນລັດທີ່ສະໜອງສິນຄ້າຫຼັກໄດ້ຈຳກັດປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຮອດສູນແຈກຢາຍຊົ່ວຄາວ.
ຄຽງຄູ່ກັບມັນຕົ້ນ, ໝາກອາໂວກາໂດກຳລັງສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວໂນ້ມລາຄາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຍ້ອນວ່າປະລິມານການເກັບກ່ຽວໃນສວນປູກທີ່ສຳຄັນໄດ້ຫຼຸດລົງຍ້ອນສະພາບອາກາດ ແລະ ລັກສະນະການເກີດໝາກທີ່ເປັນວົງຈອນຂອງຕົ້ນໄມ້.
ຜົນກະທົບຕໍ່ຕະຫຼາດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ
ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາຂອງລາຄາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ກຳລັງບັງຄັບໃຫ້ຄອບຄົວເມັກຊິໂກຕ້ອງທົບທວນຄືນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານອາຫານປະຈຳອາທິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຊຸບເປີມາເກັດ ແລະ ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງຊອກຫາແນວພັນມັນຕົ້ນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການຊື້ຄັ້ງດຽວ.
ຂະແໜງການບໍລິການອາຫານ (ໂດຍສະເພາະຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ມີມັນຕົ້ນ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານສຳລັບອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ) ກໍ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ປັບຕົວເຊັ່ນກັນ - ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານການຂຶ້ນລາຄາເລັກນ້ອຍໃນເມນູ ຫຼື ໂດຍການປັບຂະໜາດສ່ວນເພື່ອຮັກສາຜົນກຳໄລທາງທຸລະກິດ.
ການຄາດຄະເນໃນອະນາຄົດ
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາ, ແຮງກົດດັນດ້ານລາຄາໃນຂະແໜງການມັນຕົ້ນຈະເລີ່ມຜ່ອນຄາຍລົງເມື່ອການສະໜອງຜົນຜະລິດໃໝ່ຈາກພາກກາງຂອງປະເທດມີສະຖຽນລະພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາຄາບໍ່ຄາດວ່າຈະກັບຄືນສູ່ລະດັບຕໍ່າສຸດກ່ອນໜ້ານີ້ໃນອາທິດຕໍ່ໜ້າ, ຍ້ອນວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງສູງ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງປຸ໋ຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງວົງຈອນການຜະລິດໄດ້ຖືກຝັງຢູ່ໃນລາຄາສຸດທ້າຍຂອງຫົວມັນຕົ້ນແລ້ວ.
