ສາທາລະນະ ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າ ໃໝ່ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຕໍ່ຊາວກະສິກອນອັງກິດໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນໃນໄລຍະການລະບາດຂອງ Covid-19, ຍ້ອນວ່າປະຊາຊົນນັບມື້ນັບເພິ່ງພາອັງກິດທີ່ຜະລິດອອກແຮງງານ ໜັກ.
ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະການປູກຝັງຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວແຜ່ລະບາດ, ຍ້ອນຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຂາຍຍ່ອຍເຫັນວ່າມີການເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍສະຖາບັນການປະດິດສ້າງແລະເຕັກໂນໂລຢີຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EIT) ກ່າວວ່າຄວາມສາມາດຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ໃນການສືບຕໍ່ເກັບຮັກສາຫຸ້ນເຖິງວ່າຈະມີວິກິດການເຮັດໃຫ້ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງປະຊາຊົນດີຂື້ນ.
ໃນອັງກິດ, ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່, ຍັງໄດ້ເຫັນການປັບປຸງລະດັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງປະຊາຊົນ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກ່າວວ່າຄວາມໂປ່ງໃສຫຼາຍກວ່າເກົ່າກ່ຽວກັບວິທີການ ດຳ ເນີນທຸລະກິດ, ພ້ອມທັງຄວາມຍຸຕິ ທຳ ແລະການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນການໄວ້ວາງໃຈ.
ແຕ່ອາຈານ Richard Bennett, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ ນຳ ໂຄງການ Grand Challenges ທີ່ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກໂຄງການ EIT Food, ກ່າວວ່າມັນແມ່ນຊາວກະສິກອນຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນສຸດຍອດໃນຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖື.
ທ່ານກ່າວວ່າຊາວກະສິກອນໄດ້ "ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮູບພາບທີ່ຕໍ່ເນື່ອງຂອງການເປັນຜູ້ຜະລິດອິດສະຫຼະທີ່ເຮັດວຽກ ໜັກ ທີ່ປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຫຼາຍແລະໂດຍສະເພາະໃນອັງກິດ." "ຜູ້ບໍລິໂພກ ກຳ ລັງບອກພວກເຮົາວ່າຈຸດ ສຳ ຄັນຂອງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງປະຊາຊົນນັ້ນແມ່ນມາຈາກວິທີການດ້ານຈັນຍາບັນ," ອາຈານ Bennett ໄດ້ອະທິບາຍ.
“ ການສະຫວັດດີການຂອງສັດ, ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ, ຄວາມທ່ຽງ ທຳ ໃນການ ກຳ ນົດລາຄາແລະການຕິດສະຫຼາກທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນເຫັນວ່າເປັນການປັບປຸງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງຂະ ແໜງ ການຄວນສຸມໃສ່. "ສິ່ງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຮົາເປັນຜູ້ຊື້ສິນຄ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຫັນອາຫານຂອງພວກເຮົາດີກວ່າແລະດີກວ່າເກົ່າ."
ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ: ປະເຊີນ ໜ້າ ກັບສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນໄລຍະທີ່ ທຳ ລາຍອາຫານ ອຸດສາຫະກໍາ, ວິທີການທີ່ບັນດາບໍລິສັດແລະພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງລະບົບໄດ້ຈັດການເພື່ອສືບຕໍ່ຈັດສົ່ງອາຫານໄປສູ່ຊັ້ນວາງແລະແຜ່ນຂອງປະຊາຊົນໄດ້ເຮັດຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ. "
ມັນມາໃນປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ວາງແຜນທີ່ຈະຊື້ຈາກຮ້ານກະສິ ກຳ ທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາ ວັນຄຣິດສະມາດນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າໂຣກລະບາດແຜ່ລະບາດໃນນິໄສການຄ້າຂອງປະຊາຊົນ. ການຄົ້ນຄວ້າຂອງ NFU Mutual ທີ່ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນອາທິດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໜຶ່ງ ໃນສີ່ຄົນໄດ້ໃຊ້ຮ້ານກະສິ ກຳ ຫລືຜູ້ຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນຫລາຍຂື້ນໃນປີ 2020.