ທໍາອິດມາ soya, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໂອດ, ແຕ່ສິ່ງທ້າທາຍໃຫມ່ຂອງມົງກຸດ້ໍານົມຂອງພືດແມ່ນ spud ຕ່ໍາຕ້ອຍເປັນນ້ໍານົມມັນຕົ້ນມາຮອດຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າອັງກິດ, ອີງຕາມການລາຍງານໂດຍ. ໄມ້ Zoe ສໍາລັບການ ຜູ້ປົກຄອງ.
ໄດ້ຖືກພັນລະນາວ່າເປັນ “ຄີມທີ່ແຊບຊ້ອຍ” ແລະ ສາມາດຜະລິດ “ໂຟມທີ່ສົມບູນແບບ” ສໍາລັບລາເຕ ຫຼື ຄາປູຊິໂນ, ຍີ່ຫໍ້ນົມມັນຕົ້ນຂອງສະວີເດນ Dug ວາງຂາຍໃນປີ 220. ຄົກ ຮ້ານຄ້າໃນອາທິດນີ້.
ການຂາຍນົມທົດແທນທີ່ຜະລິດຈາກພືດແມ່ນກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວ ໃນປະເທດອັງກິດທີ່ມີຕະຫຼາດໃນປັດຈຸບັນມີມູນຄ່າປະມານ 400 ລ້ານປອນຕໍ່ປີຍ້ອນວ່າຊາວອັງກິດຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ buzz ໄດ້ປະມານ້ໍານົມ oat, ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນສໍາເລັດຂອງ ຍີ່ຫໍ້ Oatly ຂອງຊູແອັດຄູ່ແຂ່ງ, ແຕ່ວ່າໃນບົດລາຍງານອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜ່ານມາຂອງມັນ Waitrose ຄາດຄະເນວ່າໃນປີ 2022 ມັນຈະເປັນ "ລ້ຽວຂອງມັນຕົ້ນ".
Waitrose ກ່າວວ່າໃນປີ 2021 ການຂາຍນົມຈາກພືດຂອງຕົນແມ່ນເກືອບ 2019 ສູງກວ່າໃນປີ XNUMX ເນື່ອງຈາກ alt-dairy ເຂົ້າສູ່ກະແສຫຼັກ. ມັນບອກວ່ານົມເຂົ້າໂອດແມ່ນຂາຍດີທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ, ລ່ວງຫນ້າຂອງ almond, soya ແລະຫມາກພ້າວ.
ທີ່ມາ: The Guardian ອ່ານເລື່ອງເຕັມທີ່ນີ້
ພາບ: Dug Drinks UK ຜ່ານ The Guardian