ສະຫະກອນອອສເຕີຍ Rheintaler Feldfrüchteກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາ ໃໝ່
ສິບສອງເດືອນຕໍ່ປີ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ພູມິພາກ, ຜັກບົ່ວແລະຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານອື່ນໆ: ນັ້ນແມ່ນເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ມີຄວາມທະເຍີທະຍານຂອງສະຫະກອນອອສເຕີຍ Rheintaler Feldfrüchte. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ດັ່ງກ່າວ, ບໍລິສັດ, ກໍ່ຕັ້ງໃນປີ 2017, ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຫ້ອງເກັບມ້ຽນເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າ ໃໝ່ ທີ່ມີ ກຳ ລັງການຜະລິດທັງ ໝົດ 750,000 ໂຕນໃນເຂດ Vorarlberg. ຜູ້ຈັດການບໍລິສັດ, Sebastian Allgäuer, ຜູ້ຈັດການບໍລິສັດກ່າວວ່າໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ນະວັດຕະ ກຳ ນີ້ຄວນ ນຳ ໄປສູ່ຕະຫຼາດການຂາຍ ໃໝ່ ທີ່ ກຳ ລັງຖືກປາດຢາງ.
ບໍລິສັດການຄ້າດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພຽງແຕ່ XNUMX ປີທີ່ຜ່ານມາໃນເວລາທີ່ຜູ້ປູກທັງສອງທ່ານ Sebastian Allgäuerແລະ Kilian Schatzmann ໄດ້ຕັດສິນໃຈເຂົ້າຮ່ວມ ກຳ ລັງແລະຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນພາກພື້ນຂອງພວກເຂົາເປັນສະຫະກອນ. Allgäuer: "ໃນເວລານັ້ນມັນຕົ້ນຂອງຂ້ອຍຖືກຂາຍອອກກ່ອນວັນຄຣິສມັສ."
ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ບໍລິສັດໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຂະຫຍາຍບາດກ້າວການລົງທືນຂອງຕົນເທື່ອລະກ້າວ. ລູກຄ້າໃນສ່ວນຂາຍສົ່ງແລະຂາຍຍ່ອຍຕອນນີ້ຍັງມີທາງເລືອກຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກຊີໃນພາກພື້ນ. “ Celery ແມ່ນມ້າທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ໃໝ່ ທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ສະ ໜອງ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຢູ່ທີ່ນີ້ປະມານໄມ. ປີນີ້ພວກເຮົາຈະຂາຍຜົນຜະລິດໃຫ້ໄດ້ 150 ໂຕນ.” ປະລິມານນີ້ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ໃນຊຸມປີຂ້າງ ໜ້າ, ເພາະວ່າຫ້ອງເກັບຮັກສາ ໃໝ່ ສາມາດບັນຈຸ celery ໄດ້ 250 ໂຕນ.
ການຂາຍຄົງທີ່
ເຖິງວ່າຈະມີ Corona, ເຄື່ອງປະດັບ Rheintaler Feldfrüchte ມີເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍການຂາຍທີ່ ສຳ ຄັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນສະທ້ອນຂອງວິກິດການ corona ຍັງໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນຂົງເຂດ Vorarlberg. “ ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນຖືກປິດໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າໂດຍທົ່ວໄປພວກເຮົາມີຍອດຂາຍຄົງທີ່ຈົນເຖິງປະຈຸບັນນີ້. ມີແນ່ນອນວ່າສ່ວນການຄ້າອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ໜັກ ກ່ວາພວກເຮົາແມ່ນ”, Allgäuerຫວນກັບໄປໃນຊ່ວງເວລາທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ.
ເຊັ່ນດຽວກັນໃນລະດັບຜະລິດຕະພັນ, Corona ມີພຽງແຕ່ມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍທີ່ສຸດຕໍ່ຕະຫຼາດ. “ ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສະ ໜອງ ມັນຕົ້ນແລະບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງອຸດສາຫະ ກຳ. ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ, ຕາຕະລາງການຂາຍແຕ່ວ່າລາຄາຍັງຄົງ ໝັ້ນ ຄົງ. ມີແຕ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄ້າ, ເຖິງວ່າພວກເຮົາສາມາດຈັດວາງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ເຮືອນແລະສະຖາບັນ ບຳ ນານແລ້ວ.”
ການຕີລາຄາສູງຕໍ່ການຜະລິດໃນພາກພື້ນ
ນອກເຫນືອຈາກການສະ ໜອງ ສະຖາບັນໃນພາກພື້ນແລະໂຮງອາຫານສັດ, ບໍລິສັດມີຄວາມ ສຳ ພັນໃກ້ຊິດກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຂາຍຍ່ອຍ Spar ຂອງອອສເຕີຍ. “ ໃນລະຫວ່າງຄື້ນຟອງໄວຣັດ ທຳ ອິດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມຍອດຂາຍຂອງພວກເຮົາໃນສ່ວນນີ້ຫ້າເທົ່າ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຂົນສົ່ງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຈາກຕ່າງປະເທດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າໄດ້ຮັບສິນຄ້າ ນຳ ເຂົ້າພຽງ ໜ້ອຍ ດຽວ.”
ປະຈຸບັນນີ້ປະກົດວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຍອດຂາຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຫລຸດລົງແລ້ວ. "ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດ ກຳ ນົດໃນເວລາຕໍ່ມາວ່າວິກິດການດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດໃນພາກພື້ນມີການແຂງຄ່າສູງຂື້ນໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຫຼືບໍ່."
niches ຕະຫຼາດໃຫມ່
ເຖິງວ່າຈະມີການພັດທະນາຕະຫຼາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ການບໍລິຫານບໍລິສັດ ໜຸ່ມ ເບິ່ງອະນາຄົດດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈ. ການຂະຫຍາຍ ໃໝ່ ແມ່ນແຕ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາຢູ່. "ພວກເຮົາ ກຳ ລັງພິຈາລະນາລວມເອົາຜະລິດຕະພັນອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນກຸ່ມຂອງພວກເຮົາ. ໃນປະຈຸບັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ປູກແລະຄ້າຜັກບົ່ວເຫລືອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຍັງເຫັນຄວາມຕ້ອງການຜັກບົ່ວແດງໃນພາກພື້ນສູງ. ນີ້ອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. “