ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊ່ແຂງ, ໂດຍສະເພາະ ພາສາຝຣັ່ງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕ້ອງເປັນແບບຢ່າງລະອຽດເພື່ອຈືນກັບຊີ້ນຈືນທີ່ດີເລີດ. ນີ້ປະກອບມີຂໍ້ບົກພ່ອງແລະການ ກຳ ຈັດເລື່ອງຕ່າງປະເທດແລະ ທຳ ມະຊາດ, ບໍ່ມີບັນຫາໃນການແຊ່ແຂງຖ້າຜູ້ ນຳ ໃຊ້ຜູ້ທີ່ພໍໃຈ.
Andre Erasmus ມີເບິ່ງຢູ່ໃນຜູ້ຫຼິ້ນທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນພາກສະຫນາມນີ້.
ມີ ຄຳ ເວົ້າເກົ່າ ໆ ທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ - ເມື່ອຊິບລົງ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເວລາ ສຳ ຄັນ, ເມື່ອບໍ່ມີການຖອຍຫລັງ. ມັນແມ່ນຊິບໂປerກເກີທີ່ຖືກກ່າວເຖິງໃນ ຄຳ ສຸພາສິດເກົ່ານີ້, ບໍ່ແມ່ນຊິບມັນຕົ້ນຫລືແມ່ນແຕ່ເຍື່ອງຝຣັ່ງ. ແຕ່ປະໂຫຍກນີ້ໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ.
ໃນເວລາທີ່ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຝີຝລັ່ງແຊ່ແຂງຂອງຝູງຝູງໃຫຍ່ - ຕາມບໍລິສັດທີ່ມັກ ອາວິໂກ, ກະສິ ກຳ Cavendish, ລູກແກະ Weston, ລູທາຊາ ແລະອີກຫລາຍໆຢ່າງທີ່ເຮັດ - ບໍລິສັດຕ້ອງມີມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຄັ່ງຄັດຕະຫຼອດຂະບວນການແລະສິ່ງນີ້, ໃນຂອບເຂດໃຫຍ່, ຂື້ນກັບຄຸນນະພາບແລະປະສິດທິພາບຂອງອຸປະກອນທີ່ ນຳ ໃຊ້.
ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ປັດໄຈທີ່ ສຳ ຄັນບໍ່ແມ່ນຄວາມອິດເມື່ອຍສຸດທ້າຍ, ແຕ່ວ່າແຕ່ລະບາດກ້າວເດີນໄປຕາມທາງ. ຂັ້ນຕອນການຫັນປ່ຽນພາລະມັນຕົ້ນມາເປັນຊຸດຂອງມັນຝລັ່ງທອດຂອງຝຣັ່ງໃຊ້ເວລາປະມານ XNUMX ຊົ່ວໂມງໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະ ໄໝ ທີ່ສຸດ - ແລະມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລານັ້ນ.
ການປະຕິບັດທີ່ດີແມ່ນມີຢູ່ໃນຫລາຍສິບຄົນ
As McCain ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ການຜະລິດຂອງ frozen ເຂົ້າ ໜົມ ຝຣັ່ງແມ່ນຂັ້ນຕອນ 12 ຂັ້ນຕອນ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເກັບມ້ຽນມັນຕົ້ນທີ່ໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຕັດຄໍ, ການຄັດເລືອກຂະ ໜາດ, ການ ກຳ ຈັດວັດຖຸຕ່າງປະເທດແລະການລ້າງກ່ອນຕັດ, ການ ກຳ ຈັດຄວາມຜິດປົກກະຕິຕື່ມອີກ, ການຟອກຂາວ, ການອົບແຫ້ງ, ການຈືນເບົາແລະເຢັນກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່, ການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປແລະ ການແຈກຢາຍໃນທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະບາດກ້າວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄລຍະທີ່ ສຳ ຄັນແລະເປັນຂໍ້ຜິດພາດຫລືຂໍ້ຜິດພາດຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ກັບໂປເຊດເຊີ - ໃນເລື່ອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງທາງດ້ານການເງິນແລະການສູນເສຍຄວາມເຊື່ອຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຄຸນນະພາບແມ່ນ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ
ໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ມີການໂຄສະນາການຕະຫລາດທີ່ ສຳ ຄັນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານແຊ່ແຂງມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍເທົ່າກັບສົດໃນຟາມ, ແລະກຸ່ມຜູ້ບໍລິໂພກສະເຫມີໄປເບິ່ງແຍງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນມັກຈະຖືກເນັ້ນ ໜັກ ວ່າການເຮັດໃຫ້ເຢັນເປັນສີນຄ້າ (ໃນກໍລະນີຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນຢູ່ທີ່ປະມານ -29 ° C) ມີປະສິດທິຜົນໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທາງກັບໄປໃນປີ 1988, ກະຊວງກະສິ ກຳ ຂອງລັດຖະບານກາງສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ກ່າວວ່າ 'ໂປຣໄຟລ໌ທາດອາຫານ' ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກດິບບາງຊະນິດໄດ້ສະແດງ 'ໂພຊະນາການທາດອາຫານທີ່ທຽບເທົ່າກັນ' ກັບຜູ້ທີ່ເປັນກ້ອນ. ເພີ່ມຄວາມຈິງນີ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າອາຫານແຊ່ແຂງມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າ, ມີປະເດັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ໜ້ອຍ ລົງພ້ອມທັງປັດໄຈສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ ນຳ ໃຊ້ສຸດທ້າຍແລະຍັງມີການເວົ້າຫຼາຍ ສຳ ລັບການຊື້ແຊ່ແຂງ. ແຕ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຄຸນນະພາບແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແລະອຸປະກອນທີ່ ນຳ ໃຊ້ພ້ອມທັງຂະບວນການຕ່າງໆຕ້ອງເປັນຊັ້ນສູງໃນທຸກດ້ານ.